Curso de Confeitaria Bolos
Sobre o Curso de Confeitaria Bolos O curso gratuito de Confeitaria Bolos ensina, em videoaula, receitas e técnicas reais de confeitaria: massas de bolo de chocolate, amanteigada, amêndoas e Red Velvet, recheios como couli de frutos silvestres, buttercream e ganache …
Curso de Confeitaria Bolos
O curso gratuito de Confeitaria Bolos ensina, em videoaula, receitas e técnicas reais de confeitaria: massas de bolo de chocolate, amanteigada, amêndoas e Red Velvet, recheios como couli…
O que você vai aprender neste curso
- Fundamentos da confeitaria — os utensílios essenciais e os conceitos iniciais para o preparo de massas de bolo.
- Massas de bolo — o preparo de massas de chocolate, amanteigada, de amêndoas e Red Velvet.
- Recheios e caldas — o preparo de recheios de frutos silvestres e de abacaxi, calda de caramelo, calda de maracujá e lemon curd.
- Ganaches, buttercream e mousses — o preparo de buttercream, ganaches de chocolate negro e branco para blindagem, recheio trufado e mousse de maracujá.
- Montagem de bolos — as técnicas fundamentais para a montagem de bolos.
- Bolos completos e finalizações especiais — a produção de bolos completos, como o Magia de Cacau, o semi-naked de abacaxi com caramelo, o marmorizado e o Red Velvet com pintura à mão livre.
Conteúdo do curso
Módulos e aulas reais do curso.
- seção 1
- 22 Lições
- Vida útil
- MÓDULO DE AULAS22
- 1.1Aula 01 – Introdução3 Minutos
- 1.2Aula 02 – Principais utensílios9 Minutos
- 1.3Aula 03 – Introdução a massas1 Minuto
- 1.4Aula 04 – Massa de bolo de chocolate7 Minutos
- 1.5Aula 05 – Massa de bolo amanteigada8 Minutos
- 1.6Aula 06 – Massa de bolo de amêndoas8 Minutos
- 1.7Aula 07 – Massa de bolo Red Velvet9 Minutos
- 1.8Aula 08 – Recheio de Couli de Frutos Silvestres3 Minutos
- 1.9Aula 09 – Calda de caramelo3 Minutos
- 1.10Aula 10 – Buttercream3 Minutos
- 1.11Aula 11 – Recheio Couli de abacaxi4 Minutos
- 1.12Aula 12 – Ganache de chocolate negro para blindagem3 Minutos
- 1.13Aula 13 – Ganache de chocolate branco para blindagem4 Minutos
- 1.14Aula 14 – Recheio trufado de chocolate3 Minutos
- 1.15Aula 15 – Calda de maracujá para umedecer bolo1 Minuto
- 1.16Aula 16 – Mousse de maracujá raspa chocolate branco4 Minutos
- 1.17Aula 17 – Lemon Curd para recheios de bolos4 Minutos
- 1.18Aula 18 – Introdução à montagem de bolos10 Minutos
- 1.19Aula 19 – Bolo Magia de Cacau21 Minutos
- 1.20Aula 20 – Bolo semi-naked de abacaxi com caramelo10 Minutos
- 1.21Aula 21 – Bolo marmorizado48 Minutos
- 1.22Aula 22 – Bolo Red Velvet com pintura a mão livre53 Minutos
Emita seu certificado
Escolha a modalidade de certificado do curso.
- Carga horária de 40-60h
- QR Code com validação digital
- Datas personalizadas e retroativas
- Design exclusivo
- Conteúdo programático
- Nome completo do aluno
- Carga horária de 10-100h
- QR Code com validação digital
- Datas personalizadas e retroativas
- Design com selo timbrado premium
- Conteúdo programático
- Nome completo do aluno e CPF do aluno
Visão geral
Sobre o Curso de Confeitaria Bolos
O curso gratuito de Confeitaria Bolos ensina, em videoaula, receitas e técnicas reais de confeitaria: massas de bolo de chocolate, amanteigada, amêndoas e Red Velvet, recheios como couli de frutos silvestres, buttercream e ganache (branco e negro), calda de caramelo e de maracujá, e a montagem completa de bolos como o Bolo Magia de Cacau, o semi-naked de abacaxi e o Red Velvet com pintura à mão livre.
É indicado pra quem quer aprender confeitaria de bolos do zero, com receitas e técnicas passo a passo.
Ao concluir, você pode solicitar o certificado digital (gratuito ou com upgrade pago), útil pra reforçar currículo em confeitaria e gastronomia.
Sobre o Certificado de Conclusão do Curso de Confeitaria Bolos
Ao concluir este curso, você pode escolher entre 3 modalidades de certificado: um certificado Gratuito, ou um upgrade pago com mais recursos — Exclusivo ou Premium. Veja os modelos e o que cada um oferece (clique em uma imagem para ampliar):
Gratuito
Grátis · carga horária de 2h
Liberado assim que você conclui o curso
Exclusivo — R$ 34,90
Carga horária de 40h a 60h
Design exclusivo + QR Code de validação
Premium — R$ 44,90
Carga horária de 10h a 100h
Design premium + QR Code + CPF do aluno
O certificado Gratuito fica disponível na sua conta aqui no CertificadosEaD assim que você conclui o curso — sem custo e sem espera. Já os certificados Exclusivo e Premium têm data de início e conclusão personalizadas, design profissional e QR Code de validação de autenticidade, ficando disponíveis para download imediatamente após a confirmação do pagamento por PIX ou Cartão.
Nossos Certificados Válido em todo Brasil por decreto Presidencial são úteis para:
- Carga horária para complementar suas horas Extra Curriculares da Faculdade.
- Prova de títulos para Concursos públicos municipais, estaduais e federais
- Em processos de recrutamento e seleção.
- Para ascensão de carreira ou cargo na empresa que trabalha.
- Gratificações adicionais conforme plano de carreira.
- Para comprovar suas qualificações profissionais nas áreas que já atua ou deseja atuar.
- E muito mais...
O que nosso certificado é e não é
O que é: um certificado de conclusão de curso livre de qualificação profissional / formação continuada, emitido com base no Art. 42 da Lei Federal nº 9.394/1996 (LDB) — que garante a instituições de educação profissional o direito de oferecer "cursos especiais, abertos à comunidade, condicionada a matrícula à capacidade de aproveitamento e não necessariamente ao nível de escolaridade" — e no Decreto nº 5.154/2004, que regulamenta esses cursos e assegura ao concluinte o direito a certificado de formação inicial ou continuada para o trabalho.
Pra que serve, na prática:
- Horas complementares / atividades complementares em cursos de graduação e pós-graduação (a maioria das instituições aceita cursos livres com carga horária certificada — confirme com a sua coordenação antes de contar com isso)
- Progressão funcional e enriquecimento curricular em concursos e carreiras que aceitam certificados de curso livre
- Comprovação de qualificação profissional complementar no currículo
O que NÃO é:
- Não é um curso técnico, de graduação ou pós-graduação reconhecido pelo MEC — é um curso livre, por isso não passa (e não precisa passar) por credenciamento do MEC
- Não substitui diploma nem certificado de curso regulado
- Não garante aceitação automática em toda instituição/edital — a aceitação de horas complementares varia por instituição, curso e norma interna; o aluno deve confirmar os critérios da própria instituição antes de contar com o certificado

