Curso de Nutrição: Salgados Veganos
Sobre o Curso de Nutrição: Salgados Veganos O curso gratuito de Nutrição: Salgados Veganos ensina receitas veganas na prática: substitutos de ingredientes de origem animal (queijos veganos de tofu/mussarela/polenguinho, carne de jaca desfiada e rosbife de jaca, carne de soja …
Curso de Nutrição: Salgados Veganos
O curso gratuito de Nutrição: Salgados Veganos ensina receitas veganas na prática: substitutos de ingredientes de origem animal (queijos veganos de tofu/mussarela/polenguinho, carne de jaca desfiada e rosbife…
O que você vai aprender neste curso
- Substitutos de laticínios e ovos veganos — o preparo de queijos cremosos, maioneses, manteiga, chancliche e outros substitutos de laticínios e ovos que servem de base para as demais receitas.
- Entradas, molhos e sopas — saladas, molhos, caldos e sopas que abrem o cardápio vegano com sabor e praticidade.
- Carnes vegetais e pratos principais — as técnicas para preparar carne de jaca, soja texturizada e pratos principais como moqueca, estrogonofe e bife wellington totalmente veganos.
- Massas e tortas salgadas sem glúten — lasanhas, nhoque, canelone e pão de queijo preparados sem glúten e sem ingredientes de origem animal.
- Salgados assados e empanados — hambúrgueres, omeletes, empanados, tortinhas, wraps e bolinhos assados que substituem frituras tradicionais no dia a dia.
- Salgados de festa e lanches — coxinha, esfiha, pizza, burrito, stick de mussarela e outros salgados de festa e lanche adaptados para a versão vegana.
Conteúdo do curso
Módulos e aulas reais do curso.
- seção 1
- 48 Lições
- Vida útil
- Módulo 0148
- 1.1Aula 01 – Queijo Cremoso de Tofu (Tofupiry)4 Minutos
- 1.2Aula 02 – Salada de Quinoa4 Minutos
- 1.3Aula 03 – Receita de Hambúrguer de Quinoa8 Minutos
- 1.4Aula 04 – Omelete vegano de cogumelos e espinafre6 Minutos
- 1.5Aula 05 – Maionese de Soja Básica e com Sabores4 Minutos
- 1.6Aula 06 – Sopa de Tomate com Ravioli de Funghi7 Minutos
- 1.7Aula 07 – Fondue de Alcachofra e Espinafre (Spinach Dip)4 Minutos
- 1.8Aula 08 – Legumes Empanados Assados9 Minutos
- 1.9Aula 09 – Antepasto de Berinjela em Conserva5 Minutos
- 1.10Aula 10 – Tortinha de Milho4 Minutos
- 1.11Aula 11 – Como fazer Molho Pesto3 Minutos
- 1.12Aula 12 – Wrap com Recheio de Legumes7 Minutos
- 1.13Aula 13 – Caldo de Legumes Caseiro2 Minutos
- 1.14Aula 14 – Mix Rústico Assado4 Minutos
- 1.15Aula 15 – Salada de Pimentão Assado4 Minutos
- 1.16Aula 16 – Queijo Mussarela Vegana4 Minutos
- 1.17Aula 17 – Carne de Jaca Acebolada5 Minutos
- 1.18Aula 18 – Carne de Jaca Verde Desfiada3 Minutos
- 1.19Aula 19 – Rosbife Vegano de Jaca Verde3 Minutos
- 1.20Aula 20 – Maionese de Semente de Girassol4 Minutos
- 1.21Aula 21 – Como fazer Manteiga Vegana3 Minutos
- 1.22Aula 22 – Goma de Linhaça (Substituto de ovo)1 Minuto
- 1.23Aula 23 – Lasanha de Abobrinha5 Minutos
- 1.24Aula 24 – Moqueca Vegana8 Minutos
- 1.25Aula 25 – Mac and Cheese3 Minutos
- 1.26Aula 26 – Coxinha Vegana4 Minutos
- 1.27Aula 27 – Esfiha Vegana7 Minutos
- 1.28Aula 28 – Lasanha de Berinjela (sem glúten)6 Minutos
- 1.29Aula 29 – Barrinhas de Castanhas [Amêndoas] e Tangerina5 Minutos
- 1.30Aula 30 – Polenguinho Vegano (Queijo Fundido)5 Minutos
- 1.31Aula 31 – Queijo Vegano4 Minutos
- 1.32Aula 32 – Chancliche4 Minutos
- 1.33Aula 33 – Pão de Queijo Vegano4 Minutos
- 1.34Aula 34 – Pizza Recheada com formato de Estrela5 Minutos
- 1.35Aula 35 – Burrito de Carne Vegano5 Minutos
- 1.36Aula 36 – Pizza Pan de Cebola5 Minutos
- 1.37Aula 37 – Stick de Mussarela do Applebee’s5 Minutos
- 1.38Aula 38 – Como fazer carne de soja (PTS ou PVT)2 Minutos
- 1.39Aula 39 – Falafel7 Minutos
- 1.40Aula 40 – Nhoque sem glúten4 Minutos
- 1.41Aula 41 – Creme: Sopa de Palmito Vegano3 Minutos
- 1.42Aula 42 – Canelone de Abobrinha sem glúten4 Minutos
- 1.43Aula 43 – Escondidinho de Mandioca4 Minutos
- 1.44Aula 44 – Abóbora com Carne Vegetal Desfiada4 Minutos
- 1.45Aula 45 – Esfiha Vegana de Berinjela4 Minutos
- 1.46Aula 46 – Bolinho de Abóbora e Grão de Bico5 Minutos
- 1.47Aula 47 – Estrogonofe Vegano4 Minutos
- 1.48Aula 48 – Bife Wellington Vegano5 Minutos
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Escolha a modalidade de certificado do curso.
- Carga horária de 40-60h
- QR Code com validação digital
- Datas personalizadas e retroativas
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- Conteúdo programático
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- Design com selo timbrado premium
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Visão geral
Sobre o Curso de Nutrição: Salgados Veganos
O curso gratuito de Nutrição: Salgados Veganos ensina receitas veganas na prática: substitutos de ingredientes de origem animal (queijos veganos de tofu/mussarela/polenguinho, carne de jaca desfiada e rosbife de jaca, carne de soja PTS/PVT, maionese de soja e girassol, manteiga vegana, goma de linhaça como substituto do ovo), e pratos completos como lasanha de abobrinha e de berinjela, moqueca vegana, coxinha e esfiha veganas, nhoque sem glúten, falafel e estrogonofe vegano.
É indicado pra quem já é vegano, quer reduzir o consumo de produtos de origem animal, ou quer expandir o repertório de receitas veganas.
Ao concluir, você pode solicitar o certificado digital (gratuito ou com upgrade pago), útil pra horas complementares, atualização de currículo profissional e comprovação de qualificação em processos seletivos.
Sobre o Certificado de Conclusão do Curso de Nutrição: Salgados Veganos
Ao concluir este curso, você pode escolher entre 3 modalidades de certificado: um certificado Gratuito, ou um upgrade pago com mais recursos — Exclusivo ou Premium. Veja os modelos e o que cada um oferece (clique em uma imagem para ampliar):
Gratuito
Grátis · carga horária de 2h
Liberado assim que você conclui o curso
Exclusivo — R$ 34,90
Carga horária de 40h a 60h
Design exclusivo + QR Code de validação
Premium — R$ 44,90
Carga horária de 10h a 100h
Design premium + QR Code + CPF do aluno
O certificado Gratuito fica disponível na sua conta aqui no CertificadosEaD assim que você conclui o curso — sem custo e sem espera. Já os certificados Exclusivo e Premium têm data de início e conclusão personalizadas, design profissional e QR Code de validação de autenticidade, ficando disponíveis para download imediatamente após a confirmação do pagamento por PIX ou Cartão.
Nossos Certificados Válido em todo Brasil por decreto Presidencial são úteis para:
- Carga horária para complementar suas horas Extra Curriculares da Faculdade.
- Prova de títulos para Concursos públicos municipais, estaduais e federais
- Em processos de recrutamento e seleção.
- Para ascensão de carreira ou cargo na empresa que trabalha.
- Gratificações adicionais conforme plano de carreira.
- Para comprovar suas qualificações profissionais nas áreas que já atua ou deseja atuar.
- E muito mais...
O que nosso certificado é e não é
O que é: um certificado de conclusão de curso livre de qualificação profissional / formação continuada, emitido com base no Art. 42 da Lei Federal nº 9.394/1996 (LDB) — que garante a instituições de educação profissional o direito de oferecer "cursos especiais, abertos à comunidade, condicionada a matrícula à capacidade de aproveitamento e não necessariamente ao nível de escolaridade" — e no Decreto nº 5.154/2004, que regulamenta esses cursos e assegura ao concluinte o direito a certificado de formação inicial ou continuada para o trabalho.
Pra que serve, na prática:
- Horas complementares / atividades complementares em cursos de graduação e pós-graduação (a maioria das instituições aceita cursos livres com carga horária certificada — confirme com a sua coordenação antes de contar com isso)
- Progressão funcional e enriquecimento curricular em concursos e carreiras que aceitam certificados de curso livre
- Comprovação de qualificação profissional complementar no currículo
O que NÃO é:
- Não é um curso técnico, de graduação ou pós-graduação reconhecido pelo MEC — é um curso livre, por isso não passa (e não precisa passar) por credenciamento do MEC
- Não substitui diploma nem certificado de curso regulado
- Não garante aceitação automática em toda instituição/edital — a aceitação de horas complementares varia por instituição, curso e norma interna; o aluno deve confirmar os critérios da própria instituição antes de contar com o certificado

