Curso de Alimentação Escolar
Sobre o Curso de Alimentação Escolar O curso gratuito de Alimentação Escolar ensina, em videoaula, controle de estoque e recebimento de matérias-primas, manejo de resíduos e coleta de amostras de alimentos, higienização de instalações, equipamentos e utensílios e de verduras/legumes/frutas, …
Curso de Alimentação Escolar
O curso gratuito de Alimentação Escolar ensina, em videoaula, controle de estoque e recebimento de matérias-primas, manejo de resíduos e coleta de amostras de alimentos, higienização de instalações,…
O que você vai aprender neste curso
- Gestão de estoque e recebimento de insumos — o controle de estoque da alimentação escolar e os procedimentos para o recebimento de matérias-primas, ingredientes e embalagens.
- Manejo de resíduos e controle de qualidade — o manejo adequado de resíduos e a coleta de amostras de alimentos para controle de qualidade.
- Higienização e boas práticas — a higienização de instalações, equipamentos e alimentos, além dos cuidados com a saúde dos manipuladores.
- Horta escolar e educação alimentar — a implantação de horta orgânica na escola e as possibilidades pedagógicas para trabalhar a educação alimentar e nutricional.
- Aspectos legais da educação ambiental — os aspectos legais que fundamentam a educação ambiental no contexto escolar.
- Controle integrado de pragas e vetores — as estratégias de controle integrado de pragas e vetores na alimentação escolar.
Conteúdo do curso
Módulos e aulas reais do curso.
- seção 1
- 12 Lições
- Vida útil
- Módulo 0112
- 1.1Aula 01 – Controle de estoque da alimentação escolar5 Minutos
- 1.2Aula 02 – Recebimento de Matérias Primas, Ingredientes e Embalagens5 Minutos
- 1.3Aula 03 – Manejo de Resíduos21 Minutos
- 1.4Aula 04 – Coleta de Amostras de Alimentos1 Minuto
- 1.5Aula 05 – Higienização de Instalações, Equipamentos, Móveis e Utensílios12 Minutos
- 1.6Aula 06 – Higienização de Verduras, Legumes e Frutas10 Minutos
- 1.7Aula 07 – Saúde dos Manipuladores8 Minutos
- 1.8Aula 08 – Horta Orgânica Escolar6 Minutos
- 1.9Aula 09 – Possiblidades Pedagógicas da Educação Alimentar e Nutricional9 Minutos
- 1.10Aula 10 – Educação Alimentar e Nutricional8 Minutos
- 1.11Aula 11 – Aspectos legais da educação ambiental35 Minutos
- 1.12Aula 12 – Controle Integrado de Pragas e Vetores6 Minutos
Emita seu certificado
Escolha a modalidade de certificado do curso.
- Carga horária de 40-60h
- QR Code com validação digital
- Datas personalizadas e retroativas
- Design exclusivo
- Conteúdo programático
- Nome completo do aluno
- Carga horária de 10-100h
- QR Code com validação digital
- Datas personalizadas e retroativas
- Design com selo timbrado premium
- Conteúdo programático
- Nome completo do aluno e CPF do aluno
Visão geral
Sobre o Curso de Alimentação Escolar
O curso gratuito de Alimentação Escolar ensina, em videoaula, controle de estoque e recebimento de matérias-primas, manejo de resíduos e coleta de amostras de alimentos, higienização de instalações, equipamentos e utensílios e de verduras/legumes/frutas, saúde dos manipuladores, controle integrado de pragas e vetores, e educação alimentar e nutricional — incluindo a montagem de uma horta orgânica escolar.
É indicado pra merendeiras, nutricionistas escolares, gestores de cantina e qualquer profissional envolvido na alimentação de escolas.
Ao concluir, você pode solicitar o certificado digital (gratuito ou com upgrade pago), útil pra horas complementares, atualização de currículo profissional e comprovação de qualificação em processos seletivos.
Sobre o Certificado de Conclusão do Curso de Alimentação Escolar
Ao concluir este curso, você pode escolher entre 3 modalidades de certificado: um certificado Gratuito, ou um upgrade pago com mais recursos — Exclusivo ou Premium. Veja os modelos e o que cada um oferece (clique em uma imagem para ampliar):
Gratuito
Grátis · carga horária de 2h
Liberado assim que você conclui o curso
Exclusivo — R$ 34,90
Carga horária de 40h a 60h
Design exclusivo + QR Code de validação
Premium — R$ 44,90
Carga horária de 10h a 100h
Design premium + QR Code + CPF do aluno
O certificado Gratuito fica disponível na sua conta aqui no CertificadosEaD assim que você conclui o curso — sem custo e sem espera. Já os certificados Exclusivo e Premium têm data de início e conclusão personalizadas, design profissional e QR Code de validação de autenticidade, ficando disponíveis para download imediatamente após a confirmação do pagamento por PIX ou Cartão.
Nossos Certificados Válido em todo Brasil por decreto Presidencial são úteis para:
- Carga horária para complementar suas horas Extra Curriculares da Faculdade.
- Prova de títulos para Concursos públicos municipais, estaduais e federais
- Em processos de recrutamento e seleção.
- Para ascensão de carreira ou cargo na empresa que trabalha.
- Gratificações adicionais conforme plano de carreira.
- Para comprovar suas qualificações profissionais nas áreas que já atua ou deseja atuar.
- E muito mais...
O que nosso certificado é e não é
O que é: um certificado de conclusão de curso livre de qualificação profissional / formação continuada, emitido com base no Art. 42 da Lei Federal nº 9.394/1996 (LDB) — que garante a instituições de educação profissional o direito de oferecer "cursos especiais, abertos à comunidade, condicionada a matrícula à capacidade de aproveitamento e não necessariamente ao nível de escolaridade" — e no Decreto nº 5.154/2004, que regulamenta esses cursos e assegura ao concluinte o direito a certificado de formação inicial ou continuada para o trabalho.
Pra que serve, na prática:
- Horas complementares / atividades complementares em cursos de graduação e pós-graduação (a maioria das instituições aceita cursos livres com carga horária certificada — confirme com a sua coordenação antes de contar com isso)
- Progressão funcional e enriquecimento curricular em concursos e carreiras que aceitam certificados de curso livre
- Comprovação de qualificação profissional complementar no currículo
O que NÃO é:
- Não é um curso técnico, de graduação ou pós-graduação reconhecido pelo MEC — é um curso livre, por isso não passa (e não precisa passar) por credenciamento do MEC
- Não substitui diploma nem certificado de curso regulado
- Não garante aceitação automática em toda instituição/edital — a aceitação de horas complementares varia por instituição, curso e norma interna; o aluno deve confirmar os critérios da própria instituição antes de contar com o certificado

